Kombuchery

⚡️ We make kombucha that's good for you and the planet

Last Funded August 2023

€543,979

raised from 90 investors

Highlights

1
⚡️ €1.3M revenue run rate with record-high 2.9x YoY growth and first-mover advantage
2
✨ 40% CAGR in the fastest growing market segment of the $243B beverage industry
3
🥇 #10 strongest German startup backed by VC & notable angels - Our Lead brought RedBull to the US
4
⭐️ 60% repeat revenue coming through our high retention D2C model with over 20,000 customers

Our Team


Why Kombuchery?

🇩🇪 Deutsche Version weiter unten

It's time to change the beverage industry for good! While everyone is talking about food, we have identified that our daily drinking habits make all the difference. Kombuchery is one of the healthiest refreshments, next to water. We're taking on a $243 billion market and not cutting corners on taste, ingredients, sustainability, social impact and convenience.

It's insane, but the beverage industry is broken, leaving the mega trends of health, impact, and convenience/eCommerce unanswered. Their products rely on random, artificial and unhealthy ingredients for flavor, color, taste and health benefits. Nothing real, but lots of chemicals and sugar.

Sugary beverages linked with increased risk of death” – Harvard T.H. Chan School of Public Health, March 18, 2019

We have developed a proprietary kombucha base for delicious yet healthy and sustainable products verticals from Sodas, Health Shots to Alcohol-Alternatives. What makes our fundament so unique is that, compared to all other kombuchas, we no longer require refrigerated storage, while we have a long shelf life of 12 months, without compromising quality or nutrients. Since launch, over 1 million bottles have been sold through D2C subscriptions and national trade listings at over 1000 POS.

Our clear mission is: We Make You Feel Gut. We're not creating just another new-age soda, but new product verticals centered on functional beverages with the best in class nutritional values and nutrients, without compromising on a mouth-watering taste.

Kombuchery has developed its own proprietary base in 2 years through more than 500 trial and error approaches. Our fully controlled multi-level fermentation process has solved the main problem of the category and the barrier to entry for the European market: Keeping it raw to retain all nutrients and stable during ambient shelf life over 1 year, while odor and taste are balanced by unique recipes with 80% less sugar and calories.

Say goodbye to the dirty sodas, soft drinks, iced teas or juice spritzers that have made us unhealthy over the past few decades!

Kombuchery is already the market leader in Germany and aims to become the leading DrinkTech player in Europe's billion dollar and fastest growing market within the next 5 years! In fact, this is the typical phase where startups are acquired by FMCG groups at average 18x EBITDA multiples. We are ranked by the renowned agency Jung von Matt and thousands of real customers as the 10th strongest German startup brand and by far the strongest beverage brand in 2022.

We're laser-focused on profitable growth. In our first year after the pandemic, we generated €1.3 million in revenue run rate with record-high 2.9 YoY growth.

With industry-leading gross margins and retention rates among our direct sales channels and retail partners, we are on track to deliver solid 8-figure revenues within the next 12-24 months.

Our strong, diverse and passionate founding team combines over 60 years of experience with a proven track record. We have proven in the past that we can build international love brands and Kombuchery is in the making.

To welcome you to the Kombuchery family and value your investment we will also give you exclusive perks that will never be available outside of WeFunder.

Our founder will hold regular webinars about Kombuchery on WeFunder. You can always ask questions directly at WeFunder. If you would like to invest more than $10,000 / €10,000 or have any further questions, please contact me at any time at: [email protected]

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🇩🇪 German Version

Es ist an der Zeit, die Getränkeindustrie für immer zu verändern! Während alle über Nahrungsmittel reden, haben wir festgestellt, dass unsere täglichen Trinkgewohnheiten den entscheidenen Unterschied ausmachen. Kombuchery ist neben Wasser eines der gesündesten Erfrischungsgetränke. Wir erobern den 243 Milliarden Dollar schweren Markt und machen keine Abstriche bei Geschmack, Inhaltsstoffen, Nachhaltigkeit, sozialer Verantwortung und digitaler Transformation.

Es ist verrückt, aber die Getränkeindustrie ist in der Vergangenheit stecken geblieben. Sie lässt die Megatrends Gesundheit, Nachhaltigkeit und Digitalisierung unbeantwortet. Ihre Produkte basieren auf unnützen, künstlichen und ungesunden Zusatzstoffen für Aroma, Farbe und Geschmack. Nichts Gutes, aber jede Menge Chemie und Zucker.

Zuckerhaltige Getränke sind mit erhöhtem Sterberisiko verbunden” – Harvard T.H. Chan School of Public Health, 18.03.2019

Wir haben eine einzigartige Kombucha-Basis für leckere, gesunde und nachhaltige Produkte entwickelt, die von Limonaden über Wellness-Shots bis hin zu Alkoholalternativen reichen. Das Besondere an unserer Basis ist, dass wir im Vergleich zu allen anderen Kombucha keine gekühlte Lagerung mehr benötigen und eine lange Haltbarkeit von 12 Monaten haben, ohne dass die Qualität oder die Nährstoffe darunter leiden. Seit der Markteinführung wurden über 1 Million Flaschen über D2C-Abonnements und nationale Handelslistungen an über 1000 Verkaufsstellen verkauft.

Unsere klare Mission lautet: We Make You Feel Gut. Wir kreieren nicht einfach nur eine weitere New-Age-Limonade, sondern neue Produktkategorien, die sich auf funktionelle Getränke mit den besten Nährwerten und Nährstoffen konzentrieren, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack zu machen.

Kombuchery hat innerhalb von 2 Jahren durch mehr als 500 Experimente eine eigene geschützte Basis entwickelt. Unser vollständig kontrollierter mehrstufiger Fermentationsprozess hat das Hauptproblem der Kategorie und die Markteintrittsbarriere für den europäischen Markt gelöst: Das Produkt bleibt roh, um alle Nährstoffe zu erhalten und ist bei Raumtemperatur über 1 Jahr haltbar, während das Aroma und der Geschmack durch einzigartige Rezepturen mit 80 % weniger Zucker und Kalorien ausgeglichen bleiben.

Verabschiede dich von ungesunden Limonaden, Softdrinks, Eistees und Saftschorlen, die in den letzten Jahrzehnten unsere Gesundheit negativ beeinflusst haben.

Kombuchery ist bereits Marktführer in Deutschland und will innerhalb der nächsten 5 Jahre die führende DrinkTech-Firma in Europas Milliarden-Dollar-Markt mit dem schnellsten Wachstum werden! Dies ist die typische Phase, in der Startups von FMCG-Konzernen zu durchschnittlichen 18-fachen EBITDA-Multiplikatoren übernommen werden. Wir sind von der renommierten Agentur Jung von Matt und tausenden von realen Kunden zur 10. stärksten deutschen Startup-Marke und mit Abstand der stärksten Getränkemarke im Jahr 2022 gewählt worden.

Wir konzentrieren uns voll und ganz auf profitables Wachstum. Im ersten Jahr nach der Pandemie erwirtschafteten wir einen laufenden Umsatz von 1,3 Millionen Euro mit einem sehr starken Wachstum von 2.9x im Vorjahresvergleich.

Mit branchenweit führenden Gewinnmargen und hohen Kundenbindungsraten bei unseren Direktvertriebskanälen und Einzelhandelspartnern sind wir auf dem besten Weg, innerhalb der nächsten 12-24 Monate solide 8-stellige Umsätze zu erzielen.

Unser starkes, diverses und leidenschaftliches Gründungsteam vereint über 60 Jahre Erfahrung mit einer starken Erfolgsbilanz. Wir haben in der Vergangenheit bewiesen, dass wir internationale Love Brands aufbauen können und haben dies auch mit Kombuchery vor.

Um dich in der Kombuchery Familie willkommen zu heißen und deine Investition zu belohnen, bieten wir dir außerdem exklusive Privilegien.

Unser Gründer hält regelmäßig Webinare zu Kombuchery auf WeFunder. Fragen kannst du jederzeit direkt bei WeFunder stellen. Wenn du mehr als $10.000 / €10.000 investieren möchtest oder weitere Fragen hast, kannst du mich jederzeit kontaktieren: [email protected]

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